Cuko Pempek (Version 1)

Bahan:
400 gr gula merah
50 gr gula pasir
50 gr bawang putih
50 gr cabe rawit

10 batang cabe merah keriting
20 gr garam
3 sdm cuka makan 25% (bisa diganti asam jawa)
700 cc air


Cara Buat:
1. Rebus air + gula merah + gula pasir sampai cair dan mendidih.
2. Blender jadi satu cabe rawit + bawang putih letakkan di mangkuk lalu beri cuka makan dan garam, diamkan 30 menit.

3. Setelah 30 menit masukkan adonan cabe ke dalam rebusan air gula, masak sampai mendidih, angkat lalu saring.



Share on Google Plus

About Ibu Rina

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentar :

Post a Comment