Braided Bread

Melihat postingan Mba Hesti di blognya ketika mengeksekusi Braided Bread membuat saya penasaran, berhari-hari kepikiran ingin juga mengeksekusi roti ini. Lebay memang, tapi itulah saya, kalau belum berhasil mencoba rasanya belum puas karena akhirnya jadi kepikiran terus, seperti ada hutang yang harus segera dibayar *ini sih lebay sungguhan.

Dari blog Mba Hesti lantas saya browsing lebih banyak via Google dan Youtube mengenai tehnik pembuatannya, lantas melipir ke Handimania dan ke sini. Baiklah, setelah semua referensi dirasa cukup saya siapkan bahan-bahannya. Sampai dengan proses penipisan adonan semua masih baik-baik saja, ketika sampai pada step mengoleskan Nutella dan ditumpuk dengan adonan berikutnya mulai kelihatan rempongnya, agak sulit membuat adonan sebelum dan sesudah ditumpuk presisi (sama bundarnya).

Kerempongan berikutnya adalah pada saat memuntir adonan ke kanan dan ke kiri, entah karena kebanyakan mengoleskan Nutellanya sehingga mengakibatkan adonan licin dan sulit direkatkan satu sama lain, pokoknya jauuuh dari bayangan saya saat menonton adegannya via Youtube. Saya makin emosi dan rada stress saat ingin mencopot kertas roti yang menjadi alas, suliiiitnya minta ampun karena terlanjur menyatu dengan adonan, alhasil ada beberapa puntiran yang kertasnya saya biarkan nempel (ho..hoo..hoo..). Apakah cukup sampai di situ stressnya? TIDAK! Setelah adonan siap dibentuk, saya kebingungan memindahkannya dari talenan ke dalam loyang karena bentuk utuh roti ini cukup berat dan lebar, alhasil saya memanggil suami untuk ikut membantu. Dengan bermodalkan 2 buah spatula kami mengangkatnya, dalam hati saya pasrah kalau sampai 'kenapa-napa' dengan roti ini. Fiuuh... Alhmadulillah berhasil masuk loyang dan dipanggang.

Bagaimana dengan hasilnya? Taraa.... inilah Braided Bread yang membuat penasaran itu!


Hihihi, entahlah apakah masih bisa disebut Braided Bread dengan bentuk yang tak sesuai harapan, tapi setidaknya saya merasa sudah cukup puas 1x seumur hidup merasakan membuatnya.




Share on Google Plus

About Ibu Rina

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentar :

Post a Comment