Lapis Legit Prunes Keju


Kali ini aku hanya akan share foto saja, karena ini resep rahasia bakulan seorang teman yang secara etika tidak layak bila kupublikasi. Sayang sekali pada saat proses pencampuran tepung ke adonan kurang homogen, banyak brintilan tepung yang akhirnya mempengaruhi result akhir, yaitu pada saat cake dipotong ada bintik bintik putih  terlihat jelas. 

Setelah berkali-kali trial bikin lapgit menurutku ini yang paling sukses karena tidak kekeringan ataupun benyek karena kurang matang. Durasi pemanggangannya juga wajar, yaitu kurang lebih 2,5 jam saja, apalagi jika dibandingkan beberapa percobaan sebelumnya yang bisa memakan waktu 5-6 jam (hohoho... paraahhh lamanya!). Sekilas lapgit ini terkesan hanya sekedar lapgit prunes saja, sebenarnya di beberapa lapisannya ada taburan kejunya juga, lho. 

Serius deh, menurutku membuat lapis legit itu benar benar mengasah mentalku untuk PANTANG MENYERAH, belajar SABAR dan selalu WASPADA.


Share on Google Plus

About Ibu Rina

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentar :

Post a Comment