Kenapa kok namanya Nastar Kotak bukan Nastar Taiwan? Ya karena memang ini resep nastar pada umumnya, hanya saja bentuknya dibuat persegi empat (kotak). Apa bedanya resep ini vs nastarnya NCC? Bedanya yang ini lebih kress karena menggunakan tepung maizena.
Yuk ah, bikin! Mari kita meriahkan lebaran tahun ini dengan kue-kue kering dari dapur sendiri ^_*
NASTAR KOTAK
Bahan A
125 gr Wysman
125 gr Blue Band
60 gr gula halus
Bahan B
1 kuning telur
Bahan C
300 gr terigu Segitiga Biru
50 gr Maizena
50 gr susu bubuk
Bahan Olesan:
2 butir kuning telur
1 sdm susu cair
1 sdm minyak goreng
Cara Buat:
1. Mikser Bahan A selama 3 menit
2. Masukkan Bahan B, kocok sebentar sampai rata saja
3. Masukkan Bahan C, aduk rata menggunakan spatula.
4. Timbang adonan @8 gr beri isian selai nanas, bulatkan, lalu bentuk kotak.
5. Panggang di oven suhu 150'c
6. Setelah 30 menit di dalam oven, kue keluarkan dan beri olesan lalu panggang kembali.
7. 15 menit kemudian, keluarkan lagi dari oven dan oles lagi untuk ke-2 kalinya, beri parutan keju cheddar.
0 komentar :
Post a Comment