Koki Rina

Showing posts with label Jajanan. Show all posts

Pempek Kulit Krispi

Ibu Rina Friday, August 10, 2018 Add Comment Edit

Sumber resep: Indriyanti Radia Bahan: 125 gr kulit tenggiri 125 gr daging merah tenggiri (saya pakai bagian yang putih) 125 ml a...

Pempek Lenjer

Ibu Rina Wednesday, August 08, 2018 Add Comment Edit

Saya sukaaaaa bangettt dengan resep ini, agar hasilnya bagus pastikan kesegaran ikan yang digunakan (tidak berair), dan penggunaan merek sag...

Pempek Telur

Ibu Rina Wednesday, August 08, 2018 Add Comment Edit

Haiii, sudah lama tidak update blog ini, pasti sudah banyak debunya! Hehehee... Nah, kali ini saya mau update resep Pempek Telur yang sed...

Cuko Pempek (Version 2)

Ibu Rina Saturday, October 10, 2015 Add Comment Edit

Jujur aku lebih suka cuko pempek versi 2 dibandingkan versi sebelumnya, terasa lebih cocok dengan seleraku yang lebih suka pedas. Makin makn...

Karipap Pusing

Ibu Rina Sunday, September 13, 2015 Add Comment Edit

Keinginan bikin Karipap Pusing sudah ada sejak lama namun maju mundur cantik gara-gara membayangkan step pembuatannya yang kupikir ribet. S...

Otak Otak Tenggiri

Ibu Rina Tuesday, August 18, 2015 Add Comment Edit

Pempek, otak otak, tekwan, model, adalah makanan favorit sepanjang masa buat keluargaku. Kalau aku bikin cake, suami dan anak-anak palingan...

Tutorial Pempek Lenjer

Ibu Rina Tuesday, August 18, 2015 Add Comment Edit

Alhamdulillah makin hari makin cepet edit-mengedit video, dan kayaknya udah lumayan baik. Mudah-mudahan tutorial ini bermanfaat dan mud...

Tutorial Pempek Adaan

Ibu Rina Friday, July 24, 2015 Add Comment Edit

Video ini tentang tehnik membuat Pempek Adaan yang praktis dengan menggunakan scoop ice cream. Untuk resepnya sudah pernah kuposting di sin...

Gemblong

Ibu Rina Saturday, April 18, 2015 Add Comment Edit

Sumber resep: Diah Didi's Kitchen Bahan: 150 gr tepung ketan 25 gr tepung tapioka 1 sdt garam 150 gr kelapa parut 100 ml santan encer...

Pempek Dos

Ibu Rina Friday, April 17, 2015 Add Comment Edit

Bahan: 200 gr tepung terigu 400 gr sagu 2 butir telur 400 ml air mendidih 1 sdm garam 50 ml minyak sayur Royco secukupnya (optional) ...

Klepon

Ibu Rina Monday, February 02, 2015 1 Comment Edit

Ceritanya saya mulai blenger makan cake yang banyak telur dan mentega, apalagi angka timbangan cenderung terus geser ke kanan sementara mul...

Bubur Candil Singkong

Ibu Rina Monday, February 02, 2015 1 Comment Edit

Bubur Candil Singkong ini menggunakan resep NCC, saya recook & ikutkan dalam event NCC Week Pangan Lokal . Alhamdulillah sukses dapat ba...

Onde-onde

Ibu Rina Friday, January 23, 2015 Add Comment Edit

Beberapa cemilan tradisional yang ingin saya taklukkan satu di antaranya adalah Onde-onde. Ya, cemilan yang terbuat dari tepung ketan dan d...

Pempek Telur

Ibu Rina Sunday, April 21, 2013 Add Comment Edit

Bahan: 500 gr daging ikan tenggiri 550 gr sagu tani 450 ml air ( sisihkan 100 ml utk melarutkan garam & vetsin) 20 gr garam Vetsin...

Cuko Pempek (Version 1)

Ibu Rina Sunday, February 10, 2013 Add Comment Edit

Bahan: 400 gr gula merah 50 gr gula pasir 50 gr bawang putih 50 gr cabe rawit 10 batang cabe merah keriting 20 gr garam 3 sdm cuka mak...

Pempek Keriting

Ibu Rina Sunday, February 10, 2013 3 Comments Edit

Bahan: 500 gr daging ikan tenggiri 300 cc air (ambil sebagian untuk melarutkan garam) 600 gr sagu tani 30 gr garam Seujung sdt vetsin...

Pempek Adaan

Ibu Rina Sunday, February 10, 2013 5 Comments Edit

Bahan: 500 gr daging ikan tenggiri 350 cc air santan (dingin tanpa buliran es), bila menggunakan santan Kara 65 cc dicampur dengan 285 c...

Pempek Panggang

Ibu Rina Sunday, February 10, 2013 Add Comment Edit

Bahan: 500 gr daging ikan tenggiri (boleh campur gabus 1:1) 250 gr sagu tani Seujung sdt vetsin 400 cc air (kl semua dagingnya ikan ga...

Pempek Lenjer

Ibu Rina Sunday, January 27, 2013 2 Comments Edit

Kemarin pas buka Facebook ada salah satu akun dengan bejibun follower memposting resep pempek, ketika saya baca detail mulai dari bahan2ny...

Subscribe to: Posts ( Atom )